12 mars 2016

Les COOKIES du WEEK-END

Parce que c'est le week-end, et qu'on a plus le temps qu'en semaine, on fait des cookies, chez nous :) 5 minutes pour la pâte, 1 heure de réfrigération pour que les ingrédients s'imprègnent les uns des autres, 15 minutes de cuisson et tadaaa, nous voilà avec de beaux cookies pour le goûter .... Croquants sur les côtés, "chewy" au centre. Parfaits. ⚠ Attention ⚠ recette pas raisonnable du tout ... mais tellement bonne. ;) Ingrédients pour une vingtaine de cookies : - 260 g de farine, - une pincée de bicarbonate de sodium, - 280... [Lire la suite]
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01 décembre 2015

MUFFINS US aux MYRTILLES

Retour aux desserts et autres joyeusetés du quatre heure, avec ces délicieux muffins US. Je vous propose une autre recette que celle que j'avais utilisée pour mes Muffins à la Fleur d'Oranger, une recette US, que j'ai déjà testée plusieurs fois, et qui a toujours fait ses preuves, en donnant un aspect joufflu et une texture très moelleuse aux Muffins. C'est la seule recette qui m'a donné un résultat proche des muffins qu'on peut trouver aux States. La voici, agrémentée généreusement de myrtilles .... Ingrédients (pour 10 muffins)... [Lire la suite]
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21 novembre 2015

Les "LEMONIES" de BAKERELLA

Je les avais mis de côté depuis un moment. La recette date de 2014, c'est dire ....Ces fameux "Lemonies", baptisés ainsi par la grande prêtresse du Cake Pops, j'ai nommé "Bakerella", seront parfaits pour nos petits grignotages de ce weekend ! Fondants, bien citronnés, ils activent les papilles jusqu'au cerveau. Explosifs !Nappés d'un délicieux glaçage acidulé qui craque sous la dent, ces petits "Lemonies" s'inviteront sans problème à l'heure du thé, du goûter ou pour finir un repas léger. Nb ; Attention, ne soyez pas surpris par la... [Lire la suite]
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11 janvier 2012

MUFFIN MONDAY #28 : LE RÉSULTAT !!

Je sais que vous attendez toutes le résultat avec impatience ^^Avant tout je souhaitais vous remercier pour votre enthousiasme et votre créativité. La sélection a été très dure .... difficile de vous départager. Tous vos muffins nous faisaient envie ! MAIS ALORS ? QUI organisera le prochain Muffin Monday ? Sans plus tarder, le résultat que nous avons obtenu en collaboration avec mes deux accolytes Jessica et Françoise ............................................. 1- C'est Sab, avec son "British Muffin-qui-brille-de-mille-feux" qui... [Lire la suite]
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05 janvier 2012

MUFFIN MONDAY #28 : les PARTICIPATIONS !

Ca y est, le Muffin Monday#28 c'est fini ! Le Tea Time aussi ;) (Je suis harcelée par Marie qui attend depuis 1 heure du mat la publication de l'article mdrrr) Vous avez été 18 à répondre à l'appel de Big Ben. 18, c'est un bon chiffre nan ? ;)De l'anglais il y en a eu ! Du fruits secs, confits, des pépites de choco, de la marmelade, du thé, du concombre !!, de la cerise, de la couleur, du lemon curd, de la graine de pavot, du kitschou, et j'en passe ..... MERCI pour votre enthousiasme ! Alors, sans attendre, voici les... [Lire la suite]
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