15 juin 2015

CAKE SALÉ SURIMI - CIBOULETTE

Il est venu le temps des piques-niques et des apéros dinatoires !On ne pense pas souvent au cake salé, mais il a l'avantage de se décliner et de satisfaire un grand nombre de convives. Voilà une petite recette économique et facile, pour satisfaire les affamés : Ingrédients (pour un moule à cake de 30 cm) :10/12 personnesPréparation : 10 mnCuisson : 45 mn - 4 oeufs, - 200 g de farine, - 110 ml d'huile d'olive (j'ai mis de l'huile de tournesol),- 150 ml de lait, - 130 g de gruyère râpé,- 1 pincée de poivre, - ciboulette, au goût, -... [Lire la suite]
Posté par CoCO La Cairotte à 16:44 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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10 juin 2011

QUICHE SOUFFLÉE au SAUMON FUMÉ et à l'ORIGAN

C'est soufflé. C'est léger. C'est tip-top ! Ingrédients :- une pâte feuilletée du commerce (j'ai fais la pâte semi-feuilletée aux petits suisses : -clic-), - 3 tranches de saumon fumé, - 6 bâtonnets de surimi (facultatif), - 1 càc d'origan séché, - 4 oeufs, - 300 g de crème fraîche, - 50 g de farine, - 1/2 càc de levure chimique, - 20 ml de lait, - sel, poivre. Abaisser la pâte feuilletée dans un moule à tarte et réserver au frais. Pour l'appareil à tarte fouetter les 4 oeufs. Ajouter la crème fraîche, la farine, la levure et... [Lire la suite]
Posté par CoCO La Cairotte à 09:19 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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