18 juin 2015

CAKE SALÉ à la FARINE SEMI-COMPLÈTE, POIVRON et PESTO {IG BAS}

Une deuxième recette de cake salé (je sens que je vais rentrer dans une période de "cakite" aiguë ....).Cette fois-ci, l'indice glycémique est faible, grâce à l'utilisation de la farine semi-complète. Vous pouvez parfaitement le réaliser avec votre farine classique. Idéal en petits carrés, à partager. Ingrédients (pour un moule à cake de 30 cm) :10/12 personnesPréparation : 20 mnCuisson : 45 mn - 4 oeufs, - 200 g de farine semi-complète T110 ( ou de farine blanche), - 1 poivron rouge et 1 poivron vert (ou jaune, au choix)- 110 ml... [Lire la suite]
Posté par CoCO La Cairotte à 18:40 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

08 août 2012

PETITS POIVRONS FARCIS au RIZ

Une recette ensoleillée que j'ai pu réaliser pendant mon séjour en Italie dernièrement.Délicieux aussi bien chaud, que froid ! Le tout étant de trouver de petits poivrons .... ou d'autres petits légumes ! Ingrédients (pour 3/4 personnes) :(On peut aisemment diviser la recette par deux) - une quinzaine de petits poivrons (le but est qu'ils tiennent debout dans la casserole choisie pour les cuire, ils doivent être donc bien collés l'un à l'autre pour ne pas tomber), - 200 g de riz, - 1 oignon, - 3/4 tomates moyennes, - 2 càc de... [Lire la suite]
Posté par CoCO La Cairotte à 11:24 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : ,