04 avril 2015

CAKE FACON SAVANE®

C'est samedi ! C'est pâtisserie ! Inutile de vous dire que pour cette recette, on va abandonner les bonnes résolutions (une fois n'est pas coutume), afin d'obtenir une version home-made du célèbre cake de chez Papy Brossard .... J'ai nommé le Savane® ! Exit donc le bon beurre, on va utiliser de la bonne margarine hummm.Bye bye le sucre de canne complet, on va ressortir le sucre blanc, bien plus roboratif et simple, au goût.Du cacao grand cru en poudre bien amer, dites-vous ? Hors de question. Préférez-lui un bon Nesquick bien sucré... [Lire la suite]
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24 juin 2013

MARBRÉ au CHOCOLAT, façon NESTLÉ

Chalut les poulets ! Comment ça va chez vous ? J'espère que je vous ai manqué ;) .... Aujourd'hui c'est un test produit que je vous présente. Nestlé a lancé depuis peu des préparations pâtissières, avec du vrai chocolat Nestlé dedans, sous forme de kit. Alors me voilà en mode "test action-ré(cré)action" ! Voici donc le Marbré au Chocolat, façon Nestlé ...... : Mais avant de commencer par la fin, voici la boite dans toute sa beauté ;) : Toutes les indications y sont, non ?5 minutes de prépa, c'est vrai !Ajouter seulement deux... [Lire la suite]
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17 mai 2013

CAKE MARBRÉ aux AMANDES EFFILÉES (IG BAS ... ou PAS !)

Avec des amandes effilées dessus ... et dedans !Je vous donne les deux versions (ig normal et ig bas), comme ça, pas d'jaloux ! On prend la recette du gâteau au yaourt, on ajoute des amandes effilées dedans, on sépare en deux, moitié choco-moitié nature et hop au four ! Ingrédients :(entre parenthèse les équivalents ig bas) - 1 yaourt nature, - 3 pots de farine pâtissière (3 pots de farine d'orge mondée),- 2 pots de sucre en poudre (1 pot de fructose ou de sirop d'agave),- 1/2 pot d'huile,- 1/2 sachet de levure, - 1 pincée de... [Lire la suite]
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10 mars 2009

MARBRE ITALIEN CHOCORANGE

Un classique que j'ai re-réalisé avec un de mes loustics !La technique est rigolote et donne un bel effet. J'ai utilisé une base "gâteau au yaourt" qui reste ma préférée (of course) ...Le petit plus de Monsieur Plus ? J'ai rajouté quelques gouttes d'essence d'orange amère dans la moitié "pâte nature" ... Ingrédients :- 1 pot de yaourt, - 2 oeufs, - 3 pots de farine, - 2 pots de sucre, - 1/2 pot d'huile, - 1 sachet de levure chimique, - cacao en poudre, - essence d'orange amère. Mélanger tous les... [Lire la suite]
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29 janvier 2009

PETIT CAKE MARBRE tout simple

On aura beau dire, le traiter de "basique", de "rébarbatif", de "peu créatif", de "has been" ...  le gâteau au yaourt reste le must niveau pâtisserie grâce aux multiples déclinaisons qu'il permet ... Ici, avec un cake marbré tout moelleux ... Ingrédients (est-il besoin de mettre la recette ?!?) : - 1 pot de yaourt, - 2 pots de farine, - 2 oeufs, - 2 pots de sucre,- 1/2 pot d'huile,- 1 sachet de levure chimique. Mélanger tout les ingrédients. Séparer la pâte en deux. Ajouter... [Lire la suite]
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02 août 2007

MARBRE de chez PLUTON (au MO pour Réquia)

    Dans la série " classique de blog" j'ai nommé le marbré italien, ou "faux-Savane" (mais ça fait plus classe "marbré italien" quand même ... :)) ... Mais cette fois-ci au micro-onde. Avec des ptites couleurs psyché comme chez Miss Gloubi ou Ginger Pepper et un pti ajout de Nutella dans la pâte au choco, je dirais que ce gateau est cooooooool ... Ingrédients :- 2 oeufs,- 200 g de farine,- 150 g de sucre,- 1/2 sachet de levure chimique,- 1/2 verre d'huile,- 1/2 verre de lait.- Nutella,... [Lire la suite]
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