03 août 2011

TARTE PÂTISSIÈRE à la MÛRE SAUVAGE et SPECULOOS

Cueillies près de chez moi les mûres, oui m'dame ! Ingrédients : pâte sablée aux speculoos :- 250 g de speculoos (un paquet), - 125 g de beurre fondu. crème pâtissière (sans oeufs) :- 1/2 litre de lait,- 35 g de maïzena, - 60 g de sucre, - 1 sachet de sucre vanillé. - mûres. Réduire les spéculoos en poudre au robot. Incorporer le beurre fondu à la poudre obtenue et mélanger. Répartir cette pâte sablée dans un moule à tarte, à la main. Mettre au frigo et laisser durcir pendant au moins 30 minutes. Faire chauffer le lait dans... [Lire la suite]
Posté par CoCO La Cairotte à 12:46 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
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