06 mars 2014

GRANITÉ au KIWI

C'est la pleine saison du kiwi !Il serait fâcheux de ne pas en profiter ;-) Coup de frais sur le blog, avec ce sorbet facile et ultra-vitaminé : Ingrédients (4 personnes) :- 6 kiwis, - 120 ml d'eau, - 80 g de sucre, - 1 càc de jus de citron. Dans une casserole, faire chauffer l'eau, le jus de citron et le sucre jusqu'à ce qu'il soit dissout. Laisser bien refroidir. Peler les kiwis et les mixer au blender. Mélanger avec le sirop. Laisser refroidir le mélange et mettre en sorbetière pour 30 minutes. Mettre enfin dans un bac et... [Lire la suite]
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14 août 2013

"KIWINNADE" ...

C'est d'la vitamine ! Ingrédients (1 pichet d'un litre) : - 4 kiwis, - 1 branche de menthe fraîche, - le jus d'un citron vert,- environ 10 glaçons, - 1 litre d'eau (pétillante ou non),- 2 càs de sucre de canne. Peler les kiwis. En réduire un en purée au mixeur et couper les autres en rondelles. Placer la purée de kiwi au fond du pichet. Ajouter le sucre de canne et touiller. Ajouter l'eau, le jus de citron, les glaçons, les rondelles de kiwis et la branche de menthe fraîche. C'est prêt ! ps : ajuster le sucre en fonction de... [Lire la suite]
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03 août 2013

POPSICLES au KIWI et CITRON VERT (ASTUCES)

Vitamines !! Ingrédients (pour 8 popsicles/esquimaux) : - 3 kiwis épluchés et coupés en morceaux, - le jus d'un citron vert, - 1 petite verre d'eau (verre à thé par exemple), - 1 càs de sirop d'agave ou de miel ou de sucre. Dans le blender, mettre tous les ingrédients. Mixer pour obtenir une purée fine.Vous pouvez réctifier l'ajout de sucre, mais le but est quand même d'avoir le gout naturel du fruit. Remplir les moules à popsicles ou à glace en laissant 1/2 cm de "libre", car la préparation va prendre du volume en se... [Lire la suite]
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27 mars 2012

SORBET au KIWI

Un peu de fraîcheur, pour faire descendre suite aux makis "poissons panés" (le voilà ton dessert ma crazy nonnette !! ^^) Et facile en plus ! Ingrédients (4 personnes) :- 6 kiwis, - 120 ml d'eau, - 80 g de sucre, - 1 càc de jus de citron. Dans une casserole, faire chauffer l'eau, le jus de citron et le sucre jusqu'à ce qu'il soit dissout. Laisser bien refroidir. Peler les kiwis et les mixer au blender. Mélanger avec le sirop. Laisser refroidir le mélange et mettre en sorbetière pour 30 minutes. Mettre enfin dans un bac et hop,... [Lire la suite]
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16 janvier 2010

CONFITURE de KIWI pour les BIBI

Paraît que c'est le fruit de l'hiver par excellence ... et c'est ben vrrrrai !Has been l'orange, welcome Kiwi ! Alors pour pouvoir en manger encore plus, voici une petite recette de confiote sortie de derrière les fagots spécialement pour vous cher public ... Ingrédients (pour 2 grands pots de confitaille type "Bonne M...") : - 500 g de kiwis (environ 7),- 500 g de sucre (moins si vous utilisez du sucre spécial confiture), - 1 sachet de sucre vanillé (optionnel). Peler les kiwis et les couper en rondelles pas... [Lire la suite]
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