26 janvier 2012

SARDINES PANEES

Un p'tit tour au marché, des sardines fraîches, hop ! à la cuisine. C'est une recette simple, efficace et rapide que je vous propose aujourd'hui. J'ai flashé OO lorsque je l'ai vu chez Oumotalal. Ca m'a semblé tellement bon, et inhabituel ! Ca fait du bien quand ça change un peu dans l'assiette hein ? Alors c'est parti pour la recette. Moi j'ai juste fais les sardines, mais je vous invite à aller voir la petite sauce qui va avec chez Oumotalal ... Ingrédients (4 personnes, pour un accompagnement) : - 500 g de sardines fraîches,... [Lire la suite]
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26 septembre 2011

ZUCCHINI FRIES

Pour faire croustiller la courgette ! Ingrédients (2 personnes) : - 2/3 courgettes, - 1 oeuf, - chapelure, - sel, poivre, - ail en poudre ou épices, - sésame (facultatif), - huile de friture. Tailler les courgettes en batônnets. Reserver sur un sopalin. Assaisonner la chapelure avec le sel, le poivre et qq épices au choix. Ajouter aussi le sésame si vous voulez. Battre l'oeuf en omelette et tremper dedans chaque batônnet avant de les rouler dans la chapelure aromatisée. Disposer sur une plaque de four garnie d'un papier... [Lire la suite]
Posté par CoCO La Cairotte à 17:44 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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