13 octobre 2010

CAKE à la FETA, au POIVRON et aux DEUX SESAMES

Un délicieux cake à la fois moelleux et discrètement craquant. La graine de nigelle, ou "sésame noir" apporte vraiment une touche d'originalité à la recette. Le goût est inhabituel, mais très bon ... Associée au poivron et à la feta, qui fond littéralement, elle libère tout son pouvoir de séduction (je l'aime aussi particulièrement dans le pain ... ) Excellent ! Ingrédients :- 3 oeufs, - 100 ml de lait, - 100 ml d'huile d'olive, - 180 g de farine,- 150/200 g de feta, - 1/2 poivron, - 2 càs de sésame doré, - 2 càs de... [Lire la suite]
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22 juillet 2009

TARTE aux PIGNONS, FETA et EPINARDS

Aaaah les tartes salées ... Si c'est pas un must de l'été alors qu'est-ce que c'est ?J'aime beaucoup les tartes salées, elles offrent un repas complet et savoureux. Elle est bonne ma tarte oui m'dame, bonne comme tout ! Alors à vos pignons, prêtes ... ? Tartez ! Ingrédients : - 1 pâte brisée maison ou toute prête, - 1 sachet d'épinards surgelés, - 150 g de feta, - 2 oeufs, - 3 càs de farine, - 60 ml de lait, - poivre, - pignons de pin. Faire cuire le contenu du sachet d'épinards et laisser egoutter tranquillement dans une... [Lire la suite]
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31 mars 2009

TARTE FILO aux EPINARDS et à la FETA

Excellente cette tarte !Repérée chez Gloubigirl depuis un bail, j'ai enfin trouvé des épinards pour pouvoir la tester ...J'ai adapté un peu la recette. A défaut de mascarpone, j'ai utilisé de la feta que j'ai écrasé. Je l'ai mélangée à un chouia de lait pour retrouver la texture crèmeuse du mascarpone. Craquante à souhait, moins calorique qu'avec une pâte feuilletée, la pâte filo est décidemment la star de la recette.Résultat très chouette =D ! Ingrédients : - 10 feuilles filo, - 200 d'épinards surgelés, hâchés, - 200 g... [Lire la suite]
Posté par CoCO La Cairotte à 09:11 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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