11 février 2013

CAKE à IG BAS (FARINE de POIS CHICHE)

C'est lorsque je l'ai vu chez "Liliskit" que j'ai tilté ....J'avais déjà utilisé la farine de pois chiche pour faire des sablés très fondants, qui ont toujours eu beaucoup de succès, mais j'avoue ne jamais avoir pensé à l'utiliser pour faire un gâteau, type moelleux .... !Et bien quelle découverte mes amies ! Ce gâteau/cake a un délicieux goût de couscous noisette grillée et une belle couleur caramel qui m'a définitivement séduite ! Et qui plus est, c'est un cake à IG Bas ...Mais késako ?L'IG, c'est l'Indice Glycèmique d'un aliment.... [Lire la suite]
Posté par CoCO La Cairotte à 18:30 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
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