19 novembre 2011

TARTE TATIN aux ENDIVES (pâte brisée au pain d'épices)

Oui je sais. Je suis une maniaco-dépressive du pain d'épices ... Mais je me soigne. Après la maison, la tatin ... mais salée et ouich ! Très chouette en tout cas cette association. De quoi bluffer des invités : - "Oh mais vous savez, ce sera à la bonne franquette ... juste une petite tatin sans façon et une salade." Ben tiens ... ;) Ingrédients (4/6 personnes) : la garniture :- 6 endives moyennes, - une noix de beurre, - une càs de sucre, - 1/2 verre d'eau. pâte brisée pain d'épices :- 250 g de farine (on peut prendre de la... [Lire la suite]
Posté par CoCO La Cairotte à 14:40 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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