02 février 2012

Le "TOURNI-CRÊPES" au NUTELLA ♥

Fallait que je fasse dans le farfelu ... ça faisait longtemps ! Des crêpes, on en voit partout et c'est normal, c'est de saison.Bon le Nut', par contre y'a pas de saison, foi de nutivore vorace ! Mais c'est ce qui donne de la tenue aux tranches ... donc ! O-bli-ga-toire ! N'hésitez pas à faire participer les enfants ! Et na ! Ingrédients : - 20 crêpes, - du Nutella, ou autre pâte à tartiner. Tartiner une première crêpe de Nutella et la rouler sur elle-même bien serré. Tartiner une autre crêpe, poser à son "départ" la... [Lire la suite]
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17 octobre 2009

MILLE-FEUILLE de CRÊPES au CHOCOLAT fourré à la CHANTILLY

... S'il vous plait !Ce n'est pas un vulgaire gâteau de crêpes que nous vous proposons là cher public passionné ! (ne pas oublier l'intonation Bellemarre tv-achat) ... "c'est un mille-feuille délicat de crêpes chocolatées gourmandisement fourré à la chantilly pour seulement 99,99,99,99 francs !" (fin du tv achat) Je l'ai finalement nappé avec un coulis chocolat noir-nutella et mis à prendre au frais une nuit ... impératif !Le mille-feuille se tient ainsi beaucoup mieux et chaque couche s'est légèrement imprégnée de... [Lire la suite]
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31 août 2009

CRÊPES-MUFFINS au THON et au POIVRON

Savez-vous manger les crêpes à la modeuu, à la moooodeuuuu ? Oui, ou non ?Parce qu'aujourd'hui je vous présente les "Crêpes-Muffins", une spécialité tchèque apparemment, très astucieuse, délicieuse, sympa quoi ! On obtient une sorte de petite coque croustillante, qui laisse la place à un intérieur "feuilleté-moelleux", à la crêpe. Sensas. Tout est dans la technique. Des crêpes, une garniture salée ou sucrée, un emporte-pièce et hop ça donne ça : Ingrédients (pour 12 crêpes muffins) :Recette... [Lire la suite]
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24 juillet 2009

PANCAKES "MILLE-TROUS" aux AIRELLES

Vous aimez trop trop les pancakes ? Vous aimez encore plus trop les beghrirs (crêpes mille-trous marocaines) ? Et bien, et bien, cette recette is for you !C'est bizarre pourtant, j'ai utilisé les mêmes instructions qu'ici et voilà que des p'tits trous partout se sont mis à pousser ... C'est peut être parce que je suis proche du désert ... (euh .. mouai, vois pas l'rapport moi). Bref ! Pas d'explications plausibles à ces petites crêpes qui ont fait le délice de mon ptit dèj ... La recette ? Allez voir ICI, vous ferez... [Lire la suite]
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27 février 2009

M'HADJEB, ou CRÊPES FEUILLETEES et FOURREES : MAROC

La cuisine marocaine est une de mes préférées ...Elle est très parfumée et offre un éventail de recettes toutes plus originales que succulentes, la fraîcheur des herbes et des produits faisant souvent toute la différence. Voici aujourd'hui une recette de crêpes feuilletées fourrées, salées, connues au Maroc sous le nom de "M'Hadjeb".La crêpe feuilletée est travaillée à la main et cuite à la poêle pour un résultat très moelleux.Idéal pour accompagner des légumes ou une salade. Ingrédients (pour environ 4 grandes... [Lire la suite]
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