04 octobre 2011

COOKIES au NUTELLA ♥ (3 INGRÉDIENTS)

- "Nan mais CoCO, tu cherches à faire du beuz avec toutes tes recettes au Nut'♥ ?!?"- "Moi naannn, je "rentabilise" l'amie, je ren-ta-bi-lise .... (mes 4 pots achetés >p). Et pis, regarde, y'a que 3 ingrédients là ..." - "Annh mais ouaiiiis, dis. Tu sais, moi je disais ça juste comme ça, héhé." - "... s'c'la oui ..." Ingrédients (une dizaine de p'tits cookies) :- 130 g de farine, - 230 g de Nut'♥, - 1 oeuf. Préchauffer le four à 180°C. Mélanger le tout dans un récipient, le mieux étant avec les mains. Former des petites noix... [Lire la suite]
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09 août 2011

CRÈME GLACÉE "COOKIE DOUGH" et ses MINIS COOKIES

A mon tour de tester les glaces maisons Alsa ! Et tant qu'à manger de la crème glacée, autant qu'elle soit "outrageuse" ... 8> Avec des billes de pâte à cookies oui mesdames et messieurs, rien que pour vous ! Et des minis cookies, pour en rajouter encore une couche ! Façon "Baine énde Djérize", mais point trop. Puisque ma base est celle de chez Alsa ... Ingrédients (pour un litre de glace outrageuse) : la crème glacée (qui peut être remplacée par une recette de glace à la vanille) :- un sachet de préparation pour glace... [Lire la suite]
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20 octobre 2010

COOKIES GEANTS aux PEPITES CHOCO-CACAHUETE

J'ai utilisé mes moules à tartelettes pour obtenir des cookies format "monstros". J'aime bien quand c'est "monstros" ... Ingrédients (environ 6 cookies géants) : - 125 g de beurre mou,- 60 g de vergeoise, - 1 jaune d'oeuf, - 125 g de farine, - 1/2 sachet de levure chimique, - 100 g de chocolat noir concassé en grosses pépites, - 50 g de cacahuètes concassées. Travailler le beurre mou avec la vergeoise. Ajouter le jaune d'oeuf, la farine et la levure.Terminer par les pépites de chocolat et les pépites... [Lire la suite]
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05 octobre 2009

BISCUITS DEMENTIELS au CHOCOLAT et à la FLEUR de SEL

A la base ces "biscuits démentiels" sont appelés "cookies" mais je me suis permise de les renommer "biscuits" car ils ne contiennent pas d'oeufs, qui pour moi rentre pile dans la composition d'un cookie digne du nom ... Pierre Hermé si tu passes par là ... mais j'pense pas =p ! C'était une petite réflexion absolument personnelle =). Passons à la suite ... Ces biscuits, et ben ils sont démentiels, à tomber raide, à frissonner d'étonnement et de contentement ... Je blague pas. J'ai fais la recette... [Lire la suite]
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12 mai 2009

CHOCOLATE CHIP COOKIES

Les Chocolate Chip Cookies, ou Cookies aux Pépites de Chocolat, sont bel et bien mes préférés ... et les préférés d'un bon paquet d'individus je présume ! La recette est américaine (comment pourrait-il en être autrement) et basique, mais assure de beaux cookies, biens dodus et croquants ! (j'aime pas trop lorsqu'ils sont "moelleux à coeur" ...)Le secret ? Couper de groooooosses pépites de chocolat au couteau directement dans la tablette ... Profitez-en pour vous défouler, mais éloignez d'abord toute âme qui vive =p ! ... [Lire la suite]
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