04 novembre 2014

Les MADELEINES au MIEL, de CHRISTOPHE FELDER

Réussies du premier coup !Une super recette ! Ingrédients (pour une vingtaine de madeleines) :(Recette de Christophe Felder, mes annotations entre parenthèses) - 3 oeufs, - 130 g de sucre semoule (sucre de canne complet pour moi), - 3 cuillères à soupe de miel de sapin (ou n'importe quel autre miel, moi j'ai mis du miel d'acacia), - 6 cl de lait, - 200 g de beurre, - 200 g de farine (semi-complète pour moi), - 10 g de levure chimique, - 1 cuillère à café de vanille liquide. Préparer la pâte la veille (je l'ai faite 4 heures à... [Lire la suite]
Posté par CoCO La Cairotte à 17:09 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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