21 août 2014

CECI N'EST PAS UNE MOUSSE AU CHOCOLAT .....

Etonnante crème que celle-ci, puisqu'elle a l'aspect d'une mousse, ou d'une crème au chocolat, mais que les ingrédients qui la composent sont plutôt insolites !Composé d'avocat, de dattes et de cacao en poudre, ce "cocktail" bourré de vitamines et de minéraux apportera sa dose de boost à votre petite forme du moment (et ouich, il n'y plus de saison, ma bonne Micheline !).Pour celles et ceux qui auraient peur de la quantité calorifique de ce petit encas, sachez que l'avocat fait partie des bonnes graisses, végétales de sucroît, ayant... [Lire la suite]
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15 juin 2014

"CREME DE ABACATE" { AKA, le "Milkshake Brésilien à l'Avocat" ! }

Intriguante cette "Creme de Abacate", non ?Pour nous, petits habitués de l'avocat-vinaigrette et autre guacamole bien relevé, ce pourrait même être une abomination ...."QUUUEEEOIIII ? Un avocat en milquechèque ? Mais, tfou !?" Et pourtant mes amis, nous ne connaissons pas tout.Nos confrères brésiliens dégustent l'avocat (qui est d'ailleurs un fruit) principalement en dessert. On peut même trouver sur certains sites, des recettes de bâtonnets glacés à l'avocat. Pour dire .... Je pense que c'est vraiment quelque chose à tenter.Car... [Lire la suite]
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07 juillet 2013

GUACAMOLE et CHIPS "TORTILLA" (TOUT TOUT TOUT "HOME-MADE" ♥ ...)

Parce que ça le fait bien ! Un peu d'organisation et c'est facilement réalisable.Je vous donnerai même une astuce pour des chips express ;) !En avant pour la recette du Guacamole fait-maison et de ses chips "Tortilla" : Ingrédients (4/8 personnes) : Guacamole :- 2 avocats mûrs, - 1/2 oignon, - 1 petite tomate, - 1 càc de paprika, - qq gouttes de tabasco, - 1 pincée de piment, - 1 càc de sel, - 1 pincée de poivre, - 1/2 càc de coriandre moulue,- le jus d'un citron vert, - 1 càs d'huile d'olive. Chips tortilla :(recette de chez... [Lire la suite]
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