22 décembre 2015

CAKE ANGLAIS au FRUITS CONFITS pour le { TEA TIME }

Pile dans la saison, puisque je me rends compte que c'est toujours vers cette date que j'en fais ou publie un .... le Cake aux Fruits Confits ! Avec sa texture dense et riche en fruits confits en fait un must de nos fins d'après-midi précoces, accompagné d'un bon thé chaud ....Le classique, l'incontournable de tout TeaTime qui se respecte ! Pour la petite histoire Wiki : "En Egypte antique, des pâtisseries ressemblant à des cakes sont déposées dans les tombes des défunts. Les Grecs confectionnent des "cheesecakes" à base de lait de... [Lire la suite]
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19 décembre 2013

CAKE à l'AMANDE et aux ABRICOTS SECS

Je passe au travers des bûches (d'ailleurs je suis pas trop bûche :p) et des idées apéro originales, pour vous proposer ce gentil cake à l'amande et aux abricots secs ... ^^ Ingrédients (8 personnes) : - 1 yaourt nature (garder le pot vide pour faire la mesure), - 2 pots de farine, - 1 pot de poudre d'amande, - 1 pot 1/2 de sucre, - 1/2 pot d'huile, - 3 oeufs,- 1/2 sachet de levure, - 6 abricots secs. Préchauffer le four à 180°C. Mettre tous les ingrédients dans un récipient sauf les abricots secs. Mélanger.Ajouter les abricots... [Lire la suite]
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22 juillet 2013

TAJINE de BOEUF aux PRUNEAUX et ABRICOTS SECS

A l'heure où tout le monde propose des recettes de glaces et autres sorbets dityrambiques, je vous propose une recette de tajine ! Logique non ? Ben oui, et que je dédie à Chloé, une lectrice, une fan déchaînée (... ♥ ...), qui m'a gentiment soumis le fait que mon blog ne comportait pas cette recette.Que diantre .... Il fallait que j'y remédie au plus vite. Voici donc le tajine aux pruneaux, un délice sucré-salé de la cuisine marocaine, que l'on sert à toute sles grandes occasions : ~ "For U Chloé" lol ~ Ingrédients (4 personnes)... [Lire la suite]
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28 avril 2013

MUFFINS à la VANILLE et aux ABRICOTS SECS

Rien de tel que de bons petits muffins tout doux et bien vanillés pour réchauffer un peu le moral.Avec des abricots secs en morceaux et des amandes effilées bien craquantes sur le dessus, j'ai envie de dire : "Margaret, fais chauffer le TeaPot ..." Ingrédients (8 muffins environ) : - 110 ml d'huile végétale,- 100 ml d'eau, - 70 g de sucre, - 2 sachets de sucre vanillé, - 2 gousses de vanille, - 220 g de farine, - 2 oeufs, - 1/2 sachet de levure chimique, - 8 abricots secs coupés en morceaux, - amandes effilées. Préchauffer le... [Lire la suite]
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03 novembre 2011

PAIN d'ÉPICES à la CONFITURE d'ORANGE, DATTES et ABRICOTS SECS (CONCOURS INSIDE)

Yes "Concours Inside" s'iouplait ! Alors voilà, ma copinaute Iza, du très chouette blog "La Petite Pâtisserie d'Iza" lance un concours ce mois-ci sur le thème du ... pain d'épices ! Elle m'a gentiment proposé de faire partie du jury. A vos pains d'épices !A vous donc les créas, les mélanges, les effluves poivrées ou "cannellées" (...), les fruits secs, les confitures, les parfums, les souvenirs d'enfance ..... J'ai posté récemment une recette de mélange à pain d'épices maison si ça vous intéresse, je vous la recommande vivement,... [Lire la suite]
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