04 décembre 2010

MARRONS GLACES MAISON

C'est la saison ?Ah bonnnn ... ? Ben franchement au prix que ça coûte et quand on voit que c'est ultra facile à faire, ya pas à s'demander, on les fait soi-même ! Le plus dur étant d'éplucher alors on peut même acheter un bocal déjà tout éplucher, pour les plus feignasses =P. Le seul "hic" : le confisage prend plusieurs jours mais bon, on reste pas devant la casserole non plus ... Ingrédients : - 500 g de châtaignes bien dodues, - 700 g de sucre, - 600 g d'eau, - une gousse de vanille. Fendre en croix les... [Lire la suite]
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03 avril 2010

le MACARON à la FLEUR d'ORANGER (ou "impossible n'est pas français")

Ah ... j'en ai commencé des messages larmoyants, me plaignant que je ne savais définitivement pas amadouer ces satanées tendres petites douceurs ! Histoire : je me souviens encore un jour avoir réalisé une fournée, râtée comme toujours. Je regarde ces misérables choses toutes rabougries et me dis "Ho allez, c'est pas mal quand même ...". Un demi-sentiment de demi-satisfaction (soit 1/4 ...) m'envahit alors, jusqu'à ce que ma nénette vienne par derrière et me dise : "Mamaaaan, t'as fais des pote-coooorns ?"... [Lire la suite]
Posté par CoCO La Cairotte à 09:15 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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