11 février 2014

AMERICAN BAGELS (IG BAS)

On continue la série US (non, nous ne parlerons pas des experts ici ...), avec de délicieux Bagels, faits-maison, et IG bas, pour ne rien gâcher (c'est à dire, qu'ils sont plus lentement assimilés par l'organisme, et donc beaucoup moins sujets au stockage haut débit) Même recette que les traditionnels, sauf qu'on utilise ici, des farines à faible indice glycémique, et du sirop d'agave à la place du sucre contenu dans la pâte à pain.Ca fait longtemps que je voulais en refaire ... C'est fait, et maintenant je n'ai plus qu'à stocker ça... [Lire la suite]
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07 février 2014

AMERICAN "GRILLED CHEESE SANDWICH"

On a pas l'habitude de le faire en France, mais il commence à arriver petit à petit sur nos petits plateaux tv ...Je veux parler du "Grilled Cheese Sandwich", bien sûr (traduire "sandwich grillé au fromage") ! Le topo est simple : un pain de mie bien croustillant, et du fromage bien fondu !Oh yeaah ..... Alors voici ma recette et mes petites astuces pour le réussir :-) : Ingrédients (2 grilled cheese sandwich) : - 4 tranches de pain de mie (préférez les grandes tranches. On peut choisir le pain de mie qu'on veut, ici j'ai pris... [Lire la suite]
Posté par CoCO La Cairotte à 09:36 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
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