Simple, coloré, parfumé.
Ca sent bon dans la cuisine ....

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Ingrédients (6 personnes pour un accompagnement) :

- Une botte de carottes fanes (on garde les fanes pour en faire de la souplette ...),
- 4 petits navets longs,
- une courgette,
- 3 gousses d'aïl entières,
- huile d'olive,
- thym,
- sel, poivre,
- un petit verre d'eau.

Peler les légumes.
Ne pas les couper dans la longueur, sauf la courgette que vous couperez en quatre (dans le sens de la longueur).

Disposer dans votre plat.
Saler, poivrer.
Arroser d'huile d'olive généreusement et verser un petit verre d'eau dans le fond du plat.

Parsemer de branches de thym et de gousses d'aïl entières.

Cuire à 200°C pendant 40 minutes plus ou moins, le temps que les légumes soient cuits.

PS : Rien à voir avec les carottes rôties, mais pour ceux qui n'ont pas encore tenté leur chance pour recevoir le mag de "la Ratte du touquet", il reste encore des exemplaires, puisque le total des magazines à gagner est passé de 20 ... à 50 ^^ !
C'est ici : -clic-