31 juillet 2012

FLAN SOUFFLÉ aux ABRICOTS et ÉCLATS d'AMANDES

C'est en feuilletant le numéro de juillet de "Sale e Peppe", que je suis tombée, béate d'amiration devant ce dessert aux accents de perfection .... J'ai en grande affection ce magazine culinaire, que l'on ne trouve qu'en Italie. Les recettes proposées y sont toujours plus originales et gourmandes les unes que les autres. J'ai cédé, donc, à l'appel du "Flan di Albicocche", que j'ai renommé "flan soufflé", pour son petit côté aérien. Pas de pignons dans mes placards, ce seront dont des amandes qui viendront ponctuer le tout d'un peu... [Lire la suite]
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29 juillet 2012

POISSON au FOUR à la MAROCAINE

Il est temps que je me décide à publier mes recettes.Je cuisine, prends en photo, emmagasine sur l'ordi, .... et j'attends !Je voulais vous concocter un petit post avec des photos de mon Gran Paradiso, et puis, moi, la reine de la "procrastination" (euh .... "reportation des choses" .... ^^) me voilà à remettre au lendemain, sans arrêt ...Alors voilà ! Je casse la barrière et je fonce dans l'tas yeahaaaaa !Avec du poisson au four, façon marocaine, plein de légumes, de soleil, d'herbes fraîches ...... Un vrai délice : Ingrédients... [Lire la suite]
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22 juillet 2012

De RETOUR ...

.... de mon Gran Paradiso ...J'ai la tête encore pleine de nuages.... A très vite !
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10 juillet 2012

COOKIE PIE

Vous avez sûrement croisé la recette de David Leite (on sait toujours pô qui c'est ;p ...) chez Mouni ces derniers temps ....Elle a été testée par beaucoup de bloggueuses et rencontre un grand succès. J'ai voulu m'y coller à mon tour, à l'occasion d'un gouter organisé. Mais comme le temps me file entre les doigts avec mes p'tites vacances qui commencent demain, je l'ai fait cuire tout d'un coup, comme un gâteau, ou une tarte ("pie" en anglais) et je n'ai pas observé le temps de repos au froid (pas biennnnn).Plus qu'à découper en... [Lire la suite]
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05 juillet 2012

MISTER MYRTILLE sur la CROISETTE

Pas trop d'inspiration en ce moment .... le mode "vacances" est bientôt activé !A défaut de nouvelles recettes, je vous livre des nouvelles de Mister Myrtille (souvenez-vous c'était là : -clic- ) qui donne de grosses myrtilles bien jûteuses ........ ;p .... de quoi faire UN muffin au myrtille (...) lol, mais c'est parfait pour moi !A pluche ;) !
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