De la régression à l'état pur ...

Un mélange de coulant, de croquant, de parfumé, de fondu, de tout plein de petites choses, qui fait d'un petit plat ultra rapide et ulllltra facile, une petite merveille.

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Ingrédients :

- un coulommiers pas trop jeune (ou un camembert ...),
- une poignée de noisettes,
- qq branches de thym,
- un soupçon de poivre ....

Couper le coulommiers en deux dans le sens de la longueur. Garnir une partie avec qq noisettes et une branche de thym. Assaisonner avec qq tours de moulin à poivre et refermer le coulommiers.

Placer le coulommiers dans un plat à sa taille (j'en ai utilisé un un peu plus large, mais l'idéal c'est quand il est ajusté à la taille du coulommiers) et repoivrer un peu. Disposer qq noisettes sur le dessus et terminer par le thym.

Enfourner à 180°C pour 10 min et passer sous le grille pour finir la petite merveille ...

Alors maintenant, mais comment qu'on l'mange ?

Avec une petite salade, ou une viande grillée, ou en faisant trempette avec du pain !
Roooo les gourmands !!

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