Pour faire croustiller la courgette !

zucchini

Ingrédients (2 personnes) :

- 2/3 courgettes,
- 1 oeuf,
- chapelure,
- sel, poivre,
- ail en poudre ou épices,
- sésame (facultatif),
- huile de friture.

Tailler les courgettes en batônnets. Reserver sur un sopalin.

Assaisonner la chapelure avec le sel, le poivre et qq épices au choix. Ajouter aussi le sésame si vous voulez.

Battre l'oeuf en omelette et tremper dedans chaque batônnet avant de les rouler dans la chapelure aromatisée.

Disposer sur une plaque de four garnie d'un papier sulfurisé huilé et enfourner pour 25/30 minutes en surveillant.

Moi j'ai pris l'option friture en les faisant à la friteuse directement, mais je compte bien ré-essayer au four ça doit être sympa ...

A très vite la compagnie !!

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