Une idée démentielle que j'ai trouvée chez "Torchons et Serviettes".
Utiliser de la purée en sachet pour faire un cake, pourquoi n'y ai-je pas pensé plus tôt, moi, la maniac de la Purée-Pousseline?

Et tiens d'ailleurs, petit message à toi, lectrice, qui m'a laissé un commentaire désagréable dans lequel tu disais que : "la purée en sachet c'était plein de ****** et que c'était pas de la cuisine, qu'une purée maison c'était pas long à faire quand même et que ci et que ça, blablabla ..." (dans le sens des termes utilisés)

Ben ch'te réponds : Si t'es pas contente, tu sors houuuuu !

^^

cake1

Ingrédients :
(j'ai modifié la recette de base avec ce que j'avais sous la main)

- 1 sachet de 125 g de purée en flocons,
- 500 ml de lait,
- 3 oeufs,
- 100 g de gruyère râpé,
- 1 blanc de poulet cuit en morceaux,
- 10 olives,
- sel, poivre,
- 150 g de carottes râpées.

J'ai eu une manière un peu différente de procéder, malgrè moi. Je n'ai pas fais chauffer le lait avant d'intégrer les flocons de purée. Voici comment j'ai fais :

Commencer par mélanger la purée en flocons avec le lait. Ajouter les oeufs et mélanger.
Emietter le poulet et le mettre dans la pâte.

Ajouter les carottes râpées, les olives, le fromage râpé, enfin c'que vous voulez bien, et assaisonner avec le sel et le poivre.

Enfourner à 200°C pendant 35 minutes.

C'est encore meilleur le lendemain !