vendredi 17 juillet
TARTELETTES gourmandes à la LIME et à la NOIX de COCO
En ce moment, même si c'est beaucoup moins que d'habitude, il m'arrive d'avoir des envies de petits desserts bien gourmands.
De petits citrons "lime" (verts) attendent patiemment dans mon frigo et j'ai de la noix de coco à gogo ! ... Que faire ?
Je me rappelle alors de cette recette et décide de la décliner en mini-portions tout en modifiant qq ch'ti trucs ...
Gourmandise assurée !
Ingrédients (pour six tartelettes réalisées dans des moules à muffins) :
- 1 paquet de "petits-beurre" ou autre,
- 2 petits citrons verts "lime" (les miens ont la grosseur d'une noix),
- 3 càs de noix de coco,
- 300 g de lait concentré sucré,
- 1 oeuf.
Ecraser les petits-beurre finement au mixer avec 3 càs de noix de coco. Mettre les miettes dans un saladier. Ajouter un filet d'eau jusqu'à ce que la pâte se "tienne" comme une pâte sablée.
Diviser la pâte en 6 et remplir les moules à muffins comme pour des fonds de tarte en allant jusqu'au bord. Réserver.
Presser le jus des citrons et le mélanger au lait concentré en fouettant. Ajouter l'oeuf et re-mélanger.
Remplir les moules à muffins jusqu'au bord et saupoudrer de noix de coco.
Enfourner 15/20 min à 180°C.
La texture de la crème doit être juste ferme. Laisser refroidir et démouler en passant un couteau autour pour faciliter le démoulage. Servir bien frais !
Commentaires
J'aime trop les dessert avec du citron et tes petites grandes tartellettes me font bien envie!!!!!
Je me demande si je ferai pas un crochet par chez toi pour le dessert!!!!
Bousssssaaaaa hbiba
A défaut d'en manger, on se régale en les regardant...
Astucieuses, délicieuses et mignonnes mignardises !
Ohhhhhhhhhh mais j'ai tous les ingrédients!!!!! ben elle est pour moi cette recette!!! je vais la tester d'urgence, elle me fait troooooop envie.....merci à toi
Alors, en ce moment, je n'ai pas du tout mais pas du tout le temps et absolument pas du tout le temps de cuisiner ... Et tu me mets ces mignardises sous le nez ??? ... Tentatrice !!!
oh, ça, ça part direct dans mes favoris !!! parce que j'adore !
La hauteur de ces mini tartelettes....est divine, je craque complètement!
Merci les filles ;)
C'est moi qui craque avec tous vos commentaires ... =)
N'hésitez pas une seconde elles sont terribles !
Quelle tuerie!
Noix de coco et limette, un duo parfait!
Waouhhhh... elles sont terribles... à dévorer de toute urgence!!!!
olalalal!!!!qu'es ce qu'elles font envie ces tartelettes!!!!
Super sympa ces tartelettes!! autant de par leur forme que leur parfum !!!
Tes petites tartelettes ont l'air terriblement délicieuses! Une vraie petite tuerie gourmande, elles me font trop envie <3
gourmande et simple à faire c'est parfait!
oh la la quelle merveille
citron vert/coco, j'adore !
salem alaykii
babababaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaah superbe!
aïe, ça doit être trooooop bon !
Hummmm....ça a l'air trop bon!tous ce que j'aime.Merci pour la recette.
ça a l'air dément hummm trop bon !!
tes tartelettes me font de l'oeil je t'assure car c'est une tres bonne association.
bises charoufa
De vrai petites merveilles, j'aodre la noix de coco et en tartelette ca doit déchirerrrrr :D
deux saveurs que j'adore. A tester dès que possible
ça a l'air bon... craquant, fondant miam
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=302009&pid=14427369
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
