Deux bananes égarées dans le frigo ?
Pas d'oeufs ?
Envie de cake ?

Tadaaaaaaaaaaaaa .........

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Ingrédients :

- 2 bananes,
- 1 pot de yaourt nature,
- 1 pot de sucre,
- 2 pots de farine,
- 1 sachet de levure chimique,
- 1/2 pot de beurre fondu,
- un petit peu d'eau ou de lait pour délier la pâte (environ 150 ml).

Ecraser grossièrement les bananes avec une fourchette. Ajouter le yaourt, le sucre et le beurre fondu.
Mélanger.
Ajouter ensuite la farine et la levure. Commencer à mélanger avec un fouet et délier ensuite la pâte avec le liquide (eau ou lait) pour obtenir une consistance type "gâteau au yaourt basique".
Beurrer un petit moule à cake et mettre la pâte.
Enfourner pour 35/40 min à four moyen, 170°C.
Sentez cette bonne odeur ... Encore meilleur le lendemain !

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