vendredi 15 août
PETITS "POUFS" à la FIGUE et au MIEL
Des petits "poufs" ! Mais c'est quoi ça ... ? Nan, nan, ... j'ai bien écrit ...
En fait, j'étais en train de faire des muffins, et comme à mon habitude, je n'ai pas résisté à remplir les petits moules ... un peu trop !
Je me suis donc retrouvée avec des champignons atomiques impossibles à démouler !!! Les "muffins" ont pèté un plomb, c'était la mutinerie, ... ça m'apprendra à trop les gaver !
Mais j'ai pu négocier un peu avec eux et leur couper cette grosse tumeur maligne, ça les a transformé un peu, du coup ils n'avaient plus trop des têtes de muffins et ça ne leur a pas trop plu. Et puis, ils ont finalement accepté le poste de "pouf". Ben ouais muffin, t'étais trop has been mon pote avec ta choucroute ... en fait ... j'tai rendu service :p
Petit message perso à Kate ... J'ai enfin trouvé des figues au Caire ... ;) et à 4 guinées, soit environ 4 francs le kilo, ... j'allais pas m'en priver!)
Ingrédients pour 6 muffins, ou 6 poufs :
- 4 figues,
- 1 càs de miel,
- 70 g de sucre,
- 150 g de farine,
- 70 g de beurre,
- 1/2 sachet de levure chimique,
- 1 verre de lait.
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger la farine avec le sucre, le beurre fondu, le lait, la levure et le miel. Couper les figues en 4.
Beurrer les moules à muffins, ou y déposer des caissettes, et les remplir à moitié (j'insiste ...) de pâte. Y enfoncer un quartier ou deux (suivant la taille) de figue.
Enfourner pendant 15 min à 180°C.
Laisser refroidir.
PS : C'est vraiment, vraiment meilleur le lendemain, après une nuit au frigo (à mon goût), une fois que les poufs se sont bien imprégnés de la figue ... Une petite touche d'amande aurait d'ailleurs été la bienvenue !
Commentaires
mmmmmmh, tes petits poufs me tentent drôlement!
J'adore ton blog il est plein de soleil et de bonne humeur.
Merci
Muffins ou poufs, peu importe, avec les figues j'adore, forcément.
Même en forme de pouf, je les prends, leur garniture est si tentante que je me fous de leur esthétique!!!
Moi aussi, je t'en prends un au passage, c'est trop tentant ça...!!!
je suis sur que c'est un délice
Coucou ! Un prix t'attend sur mon blog, si tu as le temps d'y passer. C'est donné avec grand plaisir.
Bonne journée !
Et pouf ! Voilà comment on se régale !
Alors! pas de nouvelles ;(
Je te pique un en passant.
Moi aussi je me laisserai bien tenter par une de ces petites gourmandises !!!
A bientôt
de petit pouf en petit pouf attention je vais devenir patapouf ! mais non , le jeu de mot était irrésistible , comme tes muffins ! les figues de mon jardin mûrissent avec lenteur cette année !
j'ai un figuier dans mon jardin alors hop dans le panier la recette!
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