mercredi 13 août
DEMI-CAKE à la SEMOULE et aux RAISINS secs
Pourquoi "demi-cake" ?
Parce qu'il n'a remplit mon petit moule à cake qu'à moitié !
J'ai donc utilisé un reste de semoule fine et quelques raisins secs blonds pour réaliser ce petit cake, idéal pour le petit déjeuner ou le goûter.
La semoule lui apporte une consistance particulièrement intéressante. A la fois moelleux et robuste, sa taille de "demi-cake" lui convient à merveille ...
Ingrédients :
- 150 g de semouline fine,
- 100 g de sucre,
- 1 oeuf,
- 50 g de beurre,
- 1 yaourt nature,
- 1 poignée de raisins secs,
- eau de rose (facultatif),
- 1 sachet de levure chimique.
Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer 5 min. Puis mettre la pâte dans un petit moule à cake (oubliez le mode "grand format pour cette recette, à moins de multiplier les doses par deux).
Enfourner pour 25 à 30 min à 180°C.
Déguster de préférence quand c'est tiède ...
Enjoy !
Commentaires
Ah oui, demi-cake, c'est amusant ! Avec la semoule, c'est original et les photos mettent en appétit.
tres appétissant!!
Tu m'as bien fait rire avec cette histoire de "demi-cake" et quelle idée originale avec de la semoule, c'est très aéré, je suis étonnée!!! Agréablement bien sûr!
Il a l'air trop bon, je note la recette!
Comment ne pas craquer devant ce cake tout lumineux de soleil ( jolie photo !) j'aime les gâteaux de semoule ,celui ci a un petit gout de Turquie , comme j'aime avec la rose et le yaourt !
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=302009&pid=10211148
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
