dimanche 25 mai
Le VANILLE-FRAISE
Le meilleur gâteau que j'ai fait ... d'après mon cher et tendre !
Moi je l'ai trouvé bon, mais faut aimer le genre " TRES sucré" et je ne suis pas dans une passe TRES sucré (ah bon ... ?). Mais la note que j'ai beaucoup apprécié dans ce gâteau c'est qu'il soit la réincarnation de la célèbre, de la sublime, de l'incontournable ....... CREME GLACEE VANILLE-FRAISE ! Et oui ! Même odeur douce ... un vrai gâteau-glace quoi ... mais sans glace ! Sympa ...
PS : Je le dédicace à ma mamma, pour sa fête ...
Ingrédients :
- 500 g de fraises mixées,
- 3 verres de farine (oui je fais souvent mes mesures en verre ...),
- 2 oeufs,
- 1 verre de lait,
- 100 g de beurre mou,
- 100 g de sucre,
- 1 vanille (ou 2 !),
- 1 levure chimique,
- sucre glace (autant qu'il en faudra ...)
Ecraser le beurre mou avec le sucre pour le faire pommade. Ajouter les 2 oeufs un à un en fouettant. Puis la farine, le verre de lait, le sucre, le sucre vanillé ou l'extrait, et la levure. Bien mélanger.
Séparer la pâte en deux et incorporer dans l'une d'elle 300 g de fraises mixées (garder le reste pour le glacage). Puis verser à la façon d'un marbré les deux pâtes alternativement dans un moule beurré. Enfour ner pendant 40 min à four moyen.
Pour le plaisir (le mien ... ) de la photo ...
Préparer le glacage en utilisant les 200 g de fraises mixées avec autant de sucre glace q'il faudra pour obtenir un glacage bien épais (ne pas lésiner sur le sucre glace ...).
Lorsque le gâteau est cuit, le recouvrir avec le glacage et laisser durcir à l'air. Lorsqu'il est froid, le mettre au frigo et déguster FRAIS, c'est trop meilleur ...
Commentaires
Très belle idée!!!!
mmmmmmm!!!!!!!!!!!
que de belles photos!!!! et il m'a l'air si bon!!!!
merci d'être passée me rendre visite...
huuuuuuuuum! ça devait être boooon! biises micky
C'est la première fois que j'entends parler de ce gâteau. L'idée d'un gâteau goût de glace vanille fraise sans qu'il soit glacé me séduit.
Cela m'a l'air succulent!
Miam, je crois que je vais essayer ça...
il a l'air huuuuuuuuuum ton gateau.
Je suis pas fan de tout ce qui est trop sucré mais j'avoue que tu as éveillé mes papilles avec cette recette (les fraises j'adore ça!!!) et tes photos me mettent l'eau à la bouche!
très gourmand hummmmmmm, j'en veux
je découvre ton blog par le commentaire que tu as laissé sur le mien, et j'aime beaucoup tes ptites gourmandises pleines de soleil !!
hop ds mes favoris ;-)
à bientôt !!
rooo que de savoureuses photos
Très tentant ce gateau-glace.
C'est très tentant! Je l'essaierais bien, mais je n'ai aucune idée de la quantité que représente un verre... Tu pourrais m'éclairer? Et je suppose que "1 chimique" désigne une cuillère à café de levure chimique, je me trompe?
Jasmine, je ne connais pas l'équivalence en poids d'un verre mais tu peux utiliser un verre à moutarde vide, enfin, un verre normal quoi, le truc de base ... sinon "1 chimique" veut dire "une levure chimique" ... voila :)
ca doit etre un délice!!
je découvre ton blog,j'aime beaucoup!!!!!
et ton dessert si.... renversant,hummm je fond!!!
a bientot,
oumsamy
Olala, ça a l'air carrément dément lol, je euh ... salive :p
Merci de ton message sur mon blog :)
bonjour
je vient de découvrir votre blog
bravooooo très beau blog
rien a dire les photos et les recettes sont une réussite
ça c'est une vrais tuerie tu me fais découvrir un délice, je note ta recette elle est superbe
c'est complètement ridicule de mettre les mesures en verres...y'en a pas 2 pareil...c'est de la patisserie que tu fais, ma grande, pas de la sauce rosée...
c'est dégeulasse ton truc, à vomir
Carole, si t'étais pas une cruche, t'aurais compris que le verre utilisé est toujours le même ...
Tous les goûts sont dans la nature ma pauvre alors va vomir tes coms pourris ailleurs !
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