CoCONut : Petit voyage au pays du goût, dans une jolie traversée des mondes ...

CoCO voyage ... Elle s'est installée au Caire et vous propose de petites virées sucrées ... Heureusement, quelques recettes salées aussi, de tous horizons, de toutes contrées, pour un petit voyage gustatif (un p'tit peu) intéressant quand même ... !

mardi 29 avril

CoCONut en EGYPTE : le MIEL NOIR

Le Miel, d'une façon générale est un véritable alicament ... Riche en vitamines, en sels minéraux, en sucres rapides (mais plus profitable que le sucre blanc), en enzymes en tous genres, le Miel est indispensable dans nos cuisine, et à la conservation d'une bonne santé.

Mais le but de ce post n'est pas le Miel, car il en existe tant de variétés, toutes aussi intéressantes les unes que les autres, mais le Miel Noir, beaucoup plus rare, mais qu'on trouve ici plus facilement. Son équivalent pourrait être le "Miel de sapin", à la saveur plus corsée que le miel qu'on connait.
Le Miel Noir a un goût malté, sans amertume, avec une forte saveur aromatique et balsamique. Il est sombre, mais doux, surprenant au goût, mais tellement intéressant ...

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Le Miel Noir a la particularité d'être TRES riche en Fer. C'est donc un anti-anémique, et un reminéralisant très puissant. Il est également antiseptique (posé sur une plaie), digestif, diurétique, anti-iflammatoire des voies respiratoires, etc.
Je suis moi-même anémique et j'en consomme régulièrement.
Je remplace tant que je peux le sucre par le Miel dans mon alimentation et je ne m'en plainds pas. Il est trop essentiel pour être mis de côté.

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A toutes celles qui ont des coups de pompes ou des crises anémiques importantes, oubliez Tardyferon, essayez le Miel Noir ! Une cuillère à soupe mélangée à un verre d'eau le matin ! Car l'additionner à de l'eau (et c'est valable pour tous les miels) le fait absorber plus rapidement par l'organisme.
Et en cas d'hypoglycémie, c'est le plus rapide de tous les sucres à arriver dans le sang (mélangé à de l'eau), en 7 minutes.

Posté par CoCO2 à 16:10 - :: CoCONut EN EGYPTE :: - Commentaires [5] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Et ca se trouve facilement en France?

Posté par Lolotte, mercredi 30 avril à 19:36

J'adore le miel, j'en consomme tous les jours ... Et je partage ton point de vue ...

Posté par Fabienne, mercredi 30 avril à 22:41

Salut Lolotte ! et bien je pense que tu peux en trouver en France ou ailleurs sous le nom de "miel de sapin", c'est, il me semble, l'équivalent. Sinon tape "miel noir anémie" sur google ... :)

Fabienne, tu as fait le bon choix !:p

Posté par CoCO2, jeudi 01 mai à 07:54

Le miel noir... quelle découverte ce nom !
Habitant près des Vosges, je connais bien le miel de sapin...

Posté par Sha, jeudi 01 mai à 15:21

jamais vu !! dès que j'en aperçoit un pot quelque part, je prends!

Posté par sandrine, samedi 03 mai à 13:12

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