Devenu un classique de la blogosphère ces derniers temps (Zapbook, Tambouille et Pistouille, PHILO et j'en passe), voici le fondant au chocolat au lait concentré sucré ! Il me tardait de faire cette recette qui me rendait folle à chaque fois que je la voyais ... ArgGGh ! Ca faisait longtemps que j'avais pas eu ma dose de chocolat, ben j'ai été servie ... J'ai bien sûr cuit mon fondant au Micro-Onde (mon pote) ... et le résultat à été carrément à la hauteur !
Toi ..... toi qui a une envie frénétique de chocolat et qui n'as que 10 min de temps, cette recette t'es dédiée ...

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Ingrédients :
- 200 ml de lait concentré sucré,
- 3 oeufs,
- 100 g de beurre,
- 30 g de farine,
- 200 g de chocolat noir "dessert".

    Faire fondre le beurre avec le chocolat en morceaux au MO pendant 1/2 min. Remuer pour amalgamer le tout. Fouetter les oeufs avec le lait concentré sucré puis la farine. Attention aux grumeaux. Mélanger les deux récipients (donc tous les ingrédients) jusqu'à obtention d'un tout homogène. Mettre dans un plat pirex et faire tourner puissance max pendant 4/5 min. C'est à vous de vérifier de temps en temps la consistance du fondant, tout en sachant qu'en refroidissant il va se solidifier ... Dévorer encore chaud ou attendre qu'il ait refroidi au frigo, ou carrément attendre toute une nuit au frigo pour qu'il soit au top (le TRUC qui arrache sa race comme dirait Ellie ...)
....................... IL EST A FONDRE ...........................

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