samedi 28 juillet
MINI CHEESECAKE décadent aux ECLATS de CITRON
Bon, encore une recette de cheesecake, mais petite et gelée ... Idéale pour un petit goûter ou un petit dessert avec la belle famille par exemple ...
Ingrédients pour 4 mini-cheesecake :
- 2 paquet de galettes bretonnes ou beurrés nantais,
- 30 g de beurre fondu.
- 200 g de fromage blanc à 20%,
- 1 sachet de sucre vanillé,
- 2 tartelettes o citron.
Mixer les gâteaux bretons en poudre fine. Ajouter le beurre fondu et malaxer. Tasser dans des petits moules à tartes et mettre à congeler jusqu'à durcissement.
Puis faire la crème ; mélanger le fromage blanc avec le sucre vanillé et les petites tartelettes coupées en très petits morceaux.
Disposer sur les fonds de tartelettes durcis et remettre au congélateur pendant 2h. Avant de les consommer, sortir les cheesecake et les démouler. Saupoudrer de petits bouts de tartelette au citron ou tartiner de Lemon-curd, ou les deux ( ce que j'ai bien sûr fait ! ) ... Aïe Aïe Aïe ... ça fait mal tellement c'est bon ... !
Commentaires
Hummm comment tu me donnes trop envie là!!! Superbes photos!
J'aimae beaucoup ton idée!!!!Ça L'air trop bon
ça doit etre à tomber au citron!
ça a l'air extra! pas trop compliqué en plus...
Moi qui adore les cheesecake c'est une bonne idée
Bises
Ouaaaa, j'avoue qu'il est terrible ce cheesecake!
décadent ya pas photo mais tellement appétissant !
je note !! c'est une vraie tuerie ce dessert
Très ingénieux et super gourmand ;-)
est ce que je peux venir m'acoquiner avec toi? miam!!
J'en veux c'est trop mimi!!
olala comme ta photo donne envie ! Je suis une gourmande, mais il faut bien dire que ta photo est très apétissante !
Drôle d'impression, il y a un je ne sais quoi sur ton blog qui me rapppelle quelquechose...ça va me revenir, sûrement.
Bien à toi
verO
Je ne suis pas trop cheesecake glace mais la, tu m'epates et m'en donnes envie. Superbes photos!
Extrêmement décadents! Miam...
mais c'est terrible comme ça a l'air bon! je me laisserais bien tenter...
Superbes !!!!!!!!!!!!!!!
trés trés appétissante cette friandise avec le citron, superbe !
Merci pour ton commentaire qui me fait venir chez toi, j'adore beaucoup.
Ta recette me mets en appétit gourmand !!!!
Bonne continuation.
Ca donne envie de croquer dedans!
je veux bien croire que c'est bon !!! la photo est superbe !
Ils sont trop choux tes petits cheese cakes !
Oh là là ! Ca me plait énormément et en plus ce n'est pas compliqué !
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